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宁夏吴忠回族特色面点成功突破包装难题

作为全国回族聚居最密集的城市，吴忠的清真食品历史悠久，具有自身独特的魅力。最具优势的传统面点如油香、馓子、翻馓子、果片等非常有特色，但因受到包通风设备装工艺限制，无法长期保存而让外地客商遗憾，也限制了产品的进一步发展之路。

9月18日，在采访中发现，位于吴忠市新月广场的安麦隆清真食品有限公司经过前期市场调查，成功克服包装难题，采用绿色活性包装技术，使油香、馓子等回族特色面点保存喷粉机时限延长到半年之久。据悉，这在全国尚属首家。

在该公司操作间，笔者看到，各种面点的加工仍然采呼吁市民参加回收行动用传统纯手香港特别行政区立法会18日就特区政府提出的行政主座普选法案进行表决工工艺，油水分离的电炸锅，让面点在恒温烹炸条件下达到外观色泽均衡，保持了清真食品的特色及口感。同时，采用活性包装技术，保鲜度高，并使食品保质期大大延长，为其走向全国市场提供了有力的技术支持。该公司总经理马春宝说，回族的特色食品以洁净、可口而出名，并且吴忠传统的面点中馓子、油气动马达香受到业界的一致认可，等9月底公司取得QS认证之后，将于 十一 面向全国销售。

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